三乙醇胺，即三(2-羟yi基)胺，是一种有机化合物，可以看做是三乙胺的三羟基取代物，化学式为C6H15NO3。与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三乙醇胺具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。化学式：C6H15NO3分子量：149.188CAS号：102-71-6EINECS号：203-049-8
物理性质 熔点：21℃沸点：335.4℃密度：1.124g/cm3折射率：1.485（20℃） 闪点：179℃（CC）临界温度：514.3℃临界压力：2.45MPa 外观：无色至淡黄色粘性液体 ，室温下为无色透明粘稠液体 溶解性：溶于水，甲醇等，微溶于苯，在非极性溶剂中几乎不溶
化学性质: 室温下为无色透明粘稠液体。有吸湿性和氨臭，呈碱性，有刺激性。熔点21.2℃，沸点360℃，闪点193℃，相对密度(d420)1.1242，折射率(nD20)1.4852。混溶于水、乙醇和，微溶于苯和四lv化碳中。
用途: GB 2760-96规定为允许使用的食品加工助剂以GMP为限。用途: 用作脱除气体中二氧化碳或liu化氢的清净液。三乙醇胺和高ji脂肪酸形成的酯广泛用作洗涤剂、乳化剂、湿润剂和润滑剂，也用于配制化妆用香脂。三乙醇胺还用作防腐剂和防水剂、分析试剂和溶剂等。
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